旅行辛苦揹回來的威士忌到今天才開瓶。把臉哄貼杯緣然後用鼻大口吸氣，好香，入口一點都不辣。最喜歡是吞嚥後慢慢長呼氣，香氣在鼻縈繞。另一款會縈繞的食品是馬莎Marks & Spencer的紅莓果醬酥餅Redcurrant puffs，味覺嗅覺和口觸感皆有層次，極為驚人。此威士忌有12、15、18年期，以前買過15年，這次本來要豁出去買18年，但一查資料，多方都說18年差過15年，還貴很多呢，所以再買15年。一次只喝幾十ml，700ml一瓶撐很久。
平時絕無機會喝威士忌，一個幾月前剛好有得試噶瑪蘭Kavalan，覺得特別甜。那天回家應該馬上開Glenfiddich好比較，現在不太記得味道了。可能是心理作用，覺得還是我的Glenfiddich較醇厚。
