是猩猩，不是猴子。
世界最短懸疑小說。淘寶上架的不法服務，3.5元。大約坐牢幾年？
本來完美的的犯罪就是這樣一步步被掀開真相的。不講。
我好哀傷。我感到Frankenstein那種志得意滿盡頭絕望的哀傷，窮盡畢生智慧造出一個邪惡生物，他逮住了我的弱點，三番兩次把我逼到絕境，除了吊胃口把我吊到死以外別無他求。這個狡猾的控制狂一定會故意忘記寫續集。他病態迷戀地傾聽樓下群眾拍門巨響，聽那哀號，何等美妙，宜佐核桃蓮蓉雙黃月同烏龍茶，繼續構思為禍之道。
問對的人系列：吳氏得麵包世界冠軍而報導到我這邊也知。為什麼這個世界冠軍比其他的更受追捧呢？是否因為麵包這東西誰都會接觸所以報導好寫？
台灣麵包，便是殖民史，戰後美援麵粉輸台，官方教民蒸包子饅頭，實為帝國教化。經濟起飛，統一財團建全自動麵包廠，大開連鎖店，廣告建立「雪白晨光中，主婦為全家整備西式早餐，吃鮮奶、橙汁、土司、可頌」嚮往，象徵城市中產明亮豐裕、文明開化。背後是美國貿易談判，為保農業州選票，向台日等藩屬國施壓傾銷小麥，逐年降低台灣糧食自給率，將農業勞力搾出農村流向工廠、城市，農地節節後退、變為廠房與公寓。然而編入美國的全球生產消費分工體系，雖然經濟成長，代價是貧富懸殊。大眾的低薪貧窮，限制了內需成長。品質提昇的玻璃天花板，就是售價：勞工顧客收入壓抑價格，價格壓抑成本，結果主流麵包看似五光十色，實為反式脂肪、化學香精染料、益麵劑、乳化劑、膨鬆劑、安定劑化工產品，焦糖染色的假全麥。各國工業化初期，都曾陷入黑心食物困境，而後因消費者運動、行會自律、立法管制、監督檢驗，而重上軌道。台商食品財團赴中國享受租稅優惠，已落籍為陸商，隨市場成長膨脹為百倍巨獸，回頭控制台灣政府坐視食品公共危險，破壞原有自生的公共性。吳寶春以小企業，赤手空拳對抗財閥霸權制定的麵包品質超低上限，得獎麵包躋身受薪大眾的平價奢華消費之列，這不是麵包，而是解殖。國際飲食競賽，台灣得獎者很多，出名並非這人特別，而是他突破了殖民地低價生產消費模式，成為工藝復興運動代表人物。自創品牌的天敵就是自卑，受殖民價值毒害，不相信國人研發/技術自主，無法想像民族美學。吳傳記片《世界第一麥方》，導演出同名書，自述少時當麵包師傅，嘗試模仿外來技術，起初成功，要再深入便受挫於資方保守畏縮阻攔，憤而轉行。直至遇見吳寶春，導演激動不已，這才知道，他當年的坎，居然有人跨過了。即使當初帕莎蒂娜烘焙坊雇主允許吳研發，運用荔枝、酒釀等本土食材參賽，帕莎蒂娜仍同無數店家般，取了個音譯外國名字。所有高檔麵包店，自以為要取外國名字才道地，矇騙顧客相信它來自法國德國日本。招牌從昔日「XX齋」「X記」變成滿街洋名，長期洗腦顧客，相信國人造不出好麵包；反而法國尋常Paul麵包，代理商卻能哄抬為昂貴極品。山寨，是被殖民者擬態殖民者遂行詐欺，在殖民者走後繼續延續殖民。花蓮划獨木舟，見台11線公路夾道「崖上的民宿」假希臘白屋，「斯圖亞特」假露木結構，「女媧娘娘廟 姻緣の媒神」假日文，突兀生澀如昔日台中。然而，阿美族母語流行音樂駕馭了Bossa Nova、實驗電音、英倫搖滾、韓流舞曲等化為獨有形貌；雕刻家、建築師旅館「巴歌浪船屋」覓得竹木鐵石驚人的美感位置；「陶甕百合春天」法式廚藝轉化了傳統食材飛魚乾、山苦瓜的組合、排盤，種種天才讓我希望無窮。主廚小學大女兒，上菜解說，超齡沉穩幹練。問她：「你是百合，還是春天？」「我是陶甕。」她理所當然地說。漢人得子稱弄璋，是玉；得女貶為弄瓦，語言夾帶無數歧視。但阿美族母系社會不來這套，毫無愧色。她像週邊千千萬萬被中國征服擄掠的蠻夷戎狄，越過千古悲風，向我說「我們不是你們，在你們死守的枷鎖上，我們自由了」。
以為是隨便一問，竟然掀出一大段歷史。台11線上民宿的名字，花蓮段的做作得讓人「起雞皮」(goose bump)，台東段的平實得多，似乎真是見過「X記民宿」。近年常以fusion之名胡亂配搭。以本土材料作西洋食品，如何拿捏分寸：是重拾本土的榮光，還是為噱頭而作？本土材料原本平民價而無人注視，融合之後受追捧，即使追捧合理，豈非始終要挾洋自重？在外國運用看來很東方的元素，如何避免看的人以獵奇眼光視之？
>在外國運用看來很東方的元素，如何避免看的人以獵奇眼光視之？更甚者，如何避免自己利用看的人的獵奇眼光？
起雞皮：普通話「起雞皮疙瘩」，台語「起雞母皮」。為什麼是母雞？會不會有其他地方援引鴨、鴕鳥、貓呢？論獵奇：一種類似散光的複像，建築於熟悉（刻板印象）上的陌生，既是又不是。追緝因熟悉而順利成交的不法紅利，就忽略了陌生之痛。難以跨越鴻溝之痛。「在外國運用看來很東方的元素，如何避免看的人以獵奇眼光視之？」我可以言之有物，未必觀眾人人都直見核心。所以無法避免別人止於表象，只能我用時間向人我證明自己。衝著艾未未用裸女、陶瓷葵花籽、清朝桌椅，一眼望去也與畫褻弄毛的諷刺油畫同樣獵奇廉價。後來搞到他坐牢，審視他的眼光改變了，因為對他的認識累積了。手藝人能用的只是時間。噱頭、追捧，是痛，但都短暫。臧否一時，就想蓋棺論定，乃路人看熱鬧、而非手藝人的觀點。即使今天挾洋自重搞噱頭，累積改進二三十年必是本土榮光，手藝人要不要花這些年，捧、罵可影響、但不能決定。相信對方存心獵奇，手藝人便心灰意冷；違背自己而賣弄獵奇，便難以為繼。觀眾能用的只是時間。獵奇，它狹隘又傷人，只因發生於陌生人之間，這不毛之地你要求它出產什麼呢。獵奇是芒草，惹人嫌棄的先驅植物，好就好在它一點也不著急，將崩塌地緩慢培育為豐饒密林。觀眾遇陌生事物，一種是無視、無知；一種是獵奇，必定自以為是，穿鑿附會，會錯意表錯情，但得著機會發現自己無知，去認識，撐過痛期，研究深入後就變內行。不熟就是獵奇，熟悉就不是。獵奇只是提問，不是結論。「如何避免自己利用看的人的獵奇眼光？」「『你是不是真的，和你是用什麼材質做的沒有關係，』皮革馬說，『而是發生在你身上的事。當小朋友愛你很久很久，不只是跟你玩，而是真的很愛你時，你就會變成真的了。』『那會痛嗎？』絨毛兔問。『有時候會。』皮革馬說，一如往常地真誠，『當你變成真的，變得真實之後，就不會在意那種痛了。』『那是痛一次，像上緊發條那樣嗎？』他問，『還是一點一滴慢慢發生的？』『不是一次轉變的，』皮革馬說，『你會逐漸改變，那需要很長的時間，所以不常發生在容易碎掉、稜稜角角、或需要細心呵護的人身上。一般來說，當你變得真實之後，你的毛會脫落，眼珠會掉下來，身上縫合的地方會鬆脫，會體無完膚，但是那一點都不重要，因為一旦你變成真實的，除了那些不瞭解你的人以外，沒有人會嫌你醜了。』」《絨毛兔》
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世界最短懸疑小說。
淘寶上架的不法服務，3.5元。
大約坐牢幾年？
本來完美的的犯罪就是這樣一步步被掀開真相的。不講。
我好哀傷。我感到Frankenstein那種志得意滿盡頭絕望的哀傷，窮盡畢生智慧造出一個邪惡生物，他逮住了我的弱點，三番兩次把我逼到絕境，除了吊胃口把我吊到死以外別無他求。
這個狡猾的控制狂一定會故意忘記寫續集。他病態迷戀地傾聽樓下群眾拍門巨響，聽那哀號，何等美妙，宜佐核桃蓮蓉雙黃月同烏龍茶，繼續構思為禍之道。
問對的人系列：吳氏得麵包世界冠軍而報導到我這邊也知。為什麼這個世界冠軍比其他的更受追捧呢？是否因為麵包這東西誰都會接觸所以報導好寫？
台灣麵包，便是殖民史，戰後美援麵粉輸台，官方教民蒸包子饅頭，實為帝國教化。經濟起飛，統一財團建全自動麵包廠，大開連鎖店，廣告建立「雪白晨光中，主婦為全家整備西式早餐，吃鮮奶、橙汁、土司、可頌」嚮往，象徵城市中產明亮豐裕、文明開化。背後是美國貿易談判，為保農業州選票，向台日等藩屬國施壓傾銷小麥，逐年降低台灣糧食自給率，將農業勞力搾出農村流向工廠、城市，農地節節後退、變為廠房與公寓。
然而編入美國的全球生產消費分工體系，雖然經濟成長，代價是貧富懸殊。大眾的低薪貧窮，限制了內需成長。品質提昇的玻璃天花板，就是售價：勞工顧客收入壓抑價格，價格壓抑成本，結果主流麵包看似五光十色，實為反式脂肪、化學香精染料、益麵劑、乳化劑、膨鬆劑、安定劑化工產品，焦糖染色的假全麥。
各國工業化初期，都曾陷入黑心食物困境，而後因消費者運動、行會自律、立法管制、監督檢驗，而重上軌道。台商食品財團赴中國享受租稅優惠，已落籍為陸商，隨市場成長膨脹為百倍巨獸，回頭控制台灣政府坐視食品公共危險，破壞原有自生的公共性。
吳寶春以小企業，赤手空拳對抗財閥霸權制定的麵包品質超低上限，得獎麵包躋身受薪大眾的平價奢華消費之列，這不是麵包，而是解殖。
國際飲食競賽，台灣得獎者很多，出名並非這人特別，而是他突破了殖民地低價生產消費模式，成為工藝復興運動代表人物。
自創品牌的天敵就是自卑，受殖民價值毒害，不相信國人研發/技術自主，無法想像民族美學。吳傳記片《世界第一麥方》，導演出同名書，自述少時當麵包師傅，嘗試模仿外來技術，起初成功，要再深入便受挫於資方保守畏縮阻攔，憤而轉行。直至遇見吳寶春，導演激動不已，這才知道，他當年的坎，居然有人跨過了。
即使當初帕莎蒂娜烘焙坊雇主允許吳研發，運用荔枝、酒釀等本土食材參賽，帕莎蒂娜仍同無數店家般，取了個音譯外國名字。所有高檔麵包店，自以為要取外國名字才道地，矇騙顧客相信它來自法國德國日本。招牌從昔日「XX齋」「X記」變成滿街洋名，長期洗腦顧客，相信國人造不出好麵包；反而法國尋常Paul麵包，代理商卻能哄抬為昂貴極品。山寨，是被殖民者擬態殖民者遂行詐欺，在殖民者走後繼續延續殖民。
花蓮划獨木舟，見台11線公路夾道「崖上的民宿」假希臘白屋，「斯圖亞特」假露木結構，「女媧娘娘廟 姻緣の媒神」假日文，突兀生澀如昔日台中。
然而，阿美族母語流行音樂駕馭了Bossa Nova、實驗電音、英倫搖滾、韓流舞曲等化為獨有形貌；雕刻家、建築師旅館「巴歌浪船屋」覓得竹木鐵石驚人的美感位置；「陶甕百合春天」法式廚藝轉化了傳統食材飛魚乾、山苦瓜的組合、排盤，種種天才讓我希望無窮。主廚小學大女兒，上菜解說，超齡沉穩幹練。問她：「你是百合，還是春天？」
「我是陶甕。」
她理所當然地說。
漢人得子稱弄璋，是玉；得女貶為弄瓦，語言夾帶無數歧視。但阿美族母系社會不來這套，毫無愧色。她像週邊千千萬萬被中國征服擄掠的蠻夷戎狄，越過千古悲風，向我說「我們不是你們，在你們死守的枷鎖上，我們自由了」。
以為是隨便一問，竟然掀出一大段歷史。
台11線上民宿的名字，花蓮段的做作得讓人「起雞皮」(goose bump)，台東段的平實得多，似乎真是見過「X記民宿」。
近年常以fusion之名胡亂配搭。以本土材料作西洋食品，如何拿捏分寸：是重拾本土的榮光，還是為噱頭而作？本土材料原本平民價而無人注視，融合之後受追捧，即使追捧合理，豈非始終要挾洋自重？
在外國運用看來很東方的元素，如何避免看的人以獵奇眼光視之？
>在外國運用看來很東方的元素，如何避免看的人以獵奇眼光視之？
更甚者，如何避免自己利用看的人的獵奇眼光？
起雞皮：普通話「起雞皮疙瘩」，台語「起雞母皮」。為什麼是母雞？會不會有其他地方援引鴨、鴕鳥、貓呢？
論獵奇：一種類似散光的複像，建築於熟悉（刻板印象）上的陌生，既是又不是。追緝因熟悉而順利成交的不法紅利，就忽略了陌生之痛。難以跨越鴻溝之痛。
「在外國運用看來很東方的元素，如何避免看的人以獵奇眼光視之？」
我可以言之有物，未必觀眾人人都直見核心。所以無法避免別人止於表象，只能我用時間向人我證明自己。
衝著艾未未用裸女、陶瓷葵花籽、清朝桌椅，一眼望去也與畫褻弄毛的諷刺油畫同樣獵奇廉價。後來搞到他坐牢，審視他的眼光改變了，因為對他的認識累積了。
手藝人能用的只是時間。噱頭、追捧，是痛，但都短暫。臧否一時，就想蓋棺論定，乃路人看熱鬧、而非手藝人的觀點。即使今天挾洋自重搞噱頭，累積改進二三十年必是本土榮光，手藝人要不要花這些年，捧、罵可影響、但不能決定。相信對方存心獵奇，手藝人便心灰意冷；違背自己而賣弄獵奇，便難以為繼。
觀眾能用的只是時間。獵奇，它狹隘又傷人，只因發生於陌生人之間，這不毛之地你要求它出產什麼呢。
獵奇是芒草，惹人嫌棄的先驅植物，好就好在它一點也不著急，將崩塌地緩慢培育為豐饒密林。
觀眾遇陌生事物，一種是無視、無知；一種是獵奇，必定自以為是，穿鑿附會，會錯意表錯情，但得著機會發現自己無知，去認識，撐過痛期，研究深入後就變內行。不熟就是獵奇，熟悉就不是。獵奇只是提問，不是結論。
「如何避免自己利用看的人的獵奇眼光？」
「『你是不是真的，和你是用什麼材質做的沒有關係，』皮革馬說，『而是發生在你身上的事。當小朋友愛你很久很久，不只是跟你玩，而是真的很愛你時，你就會變成真的了。』
『那會痛嗎？』絨毛兔問。
『有時候會。』皮革馬說，一如往常地真誠，『當你變成真的，變得真實之後，就不會在意那種痛了。』
『那是痛一次，像上緊發條那樣嗎？』他問，『還是一點一滴慢慢發生的？』
『不是一次轉變的，』皮革馬說，『你會逐漸改變，那需要很長的時間，所以不常發生在容易碎掉、稜稜角角、或需要細心呵護的人身上。一般來說，當你變得真實之後，你的毛會脫落，眼珠會掉下來，身上縫合的地方會鬆脫，會體無完膚，但是那一點都不重要，因為一旦你變成真實的，除了那些不瞭解你的人以外，沒有人會嫌你醜了。』」
《絨毛兔》
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