是猩猩，不是猴子。
去了大陸？很冷吧。喜歡甚麼地方，感受如何呢。去年最後一晚，同事在會議室四人開了三鍋守歲自娛自樂。盯著電磁爐雙重標示，我問了同一問題。沒人能答，間歇各自OT，進進出出。網路上好多人問了這問題，答案火力是輸出功率。標示溫度和功率，就如尺上同時標英制和公制，為不同氣溫環境吧。天寒地凍標幾度未必能到幾度，看功率便不算騙人。以前只標圖示便夠：一把火，兩把火，三把火。像賣泰國菜餐廳的菜單辣度標示，一二三根辣椒。現在這精確是哪傳來的。柴靜 《看見》：1894年美國傳教士寫的《中國人的性格》，談缺乏精確：「城市邊的幾個村，距城一到六里，但都叫三里屯。」一串錢，絕非預想的一百文，陝西是83文，直隸是33文。給誠實的人帶來無窮煩惱。你問中國廚師，「麵包裡為何不放鹽？」答案就一個：「我們在麵包裡就不放。」「你們這城市有這麼多好的冰製食品，為何不留點過冬？」「不，我們這兒冬天從來沒有冰製食品。」（甚麼冰製食品？）這種缺乏科學精神的文化，滲透在整個老大帝國。蔡元培：自漢以後，雖亦思想家輩出，而其大旨不能出儒家之範圍......我國從前無所謂科學，無所謂美術，唯用哲學以推測一切事物，往往各家懸想獨斷。清朝覆亡之後，北京這座中世紀都城開始現代化，需要建設用的工程藍本和施工程式，交通部長只找到一本《大清會典》，記述清朝典章制度最權威的典籍，其中建築規範的工程做法，只有薄薄幾十頁，怎麼做到的？所有數字都被改成「若干」二字。執筆寫檔的人，一看術語艱深，比例數位繁複，怕上司詰問，自己說不清，乾脆都刪汰。越這樣，當官的越不懂，一切實權落入算房樣房之手，想寫多少寫多少，隱相欺瞞。
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去了大陸？很冷吧。喜歡甚麼地方，感受如何呢。
去年最後一晚，同事在會議室四人開了三鍋守歲自娛自樂。盯著電磁爐雙重標示，我問了同一問題。沒人能答，間歇各自OT，進進出出。
網路上好多人問了這問題，答案火力是輸出功率。
標示溫度和功率，就如尺上同時標英制和公制，為不同氣溫環境吧。天寒地凍標幾度未必能到幾度，看功率便不算騙人。
以前只標圖示便夠：一把火，兩把火，三把火。像賣泰國菜餐廳的菜單辣度標示，一二三根辣椒。現在這精確是哪傳來的。
柴靜 《看見》：
1894年美國傳教士寫的《中國人的性格》，談缺乏精確：「城市邊的幾個村，距城一到六里，但都叫三里屯。」一串錢，絕非預想的一百文，陝西是83文，直隸是33文。給誠實的人帶來無窮煩惱。
你問中國廚師，「麵包裡為何不放鹽？」答案就一個：「我們在麵包裡就不放。」
「你們這城市有這麼多好的冰製食品，為何不留點過冬？」「不，我們這兒冬天從來沒有冰製食品。」（甚麼冰製食品？）
這種缺乏科學精神的文化，滲透在整個老大帝國。蔡元培：自漢以後，雖亦思想家輩出，而其大旨不能出儒家之範圍......我國從前無所謂科學，無所謂美術，唯用哲學以推測一切事物，往往各家懸想獨斷。
清朝覆亡之後，北京這座中世紀都城開始現代化，需要建設用的工程藍本和施工程式，交通部長只找到一本《大清會典》，記述清朝典章制度最權威的典籍，其中建築規範的工程做法，只有薄薄幾十頁，怎麼做到的？所有數字都被改成「若干」二字。
執筆寫檔的人，一看術語艱深，比例數位繁複，怕上司詰問，自己說不清，乾脆都刪汰。越這樣，當官的越不懂，一切實權落入算房樣房之手，想寫多少寫多少，隱相欺瞞。
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